MENÚ COMUNIONES 2019

Por | 11 febrero, 2019 | 0 comentarios

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COMUNIONES
2019

MENÚ 1

Centro de Mesa

Sartencica de Berenjenas a la Crema con Jabugo y Gamba Roja

Ensalada de Verduras Asadas con Ventresca de Bonito y Vinagreta de Cuquillos

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Gazpacho de Sandía y Tomate con Langostinos a la Parrilla y su Coral

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Lomo de Bacalao Gratinado con Azafrán y Hortalizas Glaseadas

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Carrillera de Ternera con Oporto y Crema de Patata

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Crúzate al Chocolate de la Gloria

Bodega
Blanco Luzón D.O. Jumilla
Tinto Luzón Colección D.O. Jumilla
Agua, Refrescos, Cerveza
Café
Cava, Sidra, Frizzante

Precio por Persona 53,00€ IVA Incluido

MENÚ 2

Centro de Mesa

Clásicos Pimientos de Piquillo Rellenos de Brandada y Salsa de Almendras

Ensalada de Rulo de Cabra Gratinado con Frutos Secos Garrapiñados

 

*****

Sopa de Melón Pepino y Menta con Gamba Roja y su Coulis

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Lubina con Espalda de Maltodex y Verduras Ahumadas

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Supremas de Solomillo Tierno con Tapenade de Trufa y Patatas a la Antigua

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Cilindro de Chocolate con Financier de Vainilla y Pistacho

Bodega
Blanco Luzón D.O. Jumilla
Tinto Luzón Colección D.O. Jumilla
Agua, Refrescos, Cerveza
Café
Cava, Sidra, Frizzante

Precio por Persona 55,00€ IVA Incluido

MENÚ 3

Centro de Mesa

Ensalada de Magret de Pato con Vinagreta de Manzana Ácida y Frutos Secos

Tartar de Salmón con Salsa de Yogurt y Huevas de Pescado

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Sopa de Mango y Lima con Gamba Roja y su Coral

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Dorada Asada con Crema de Patata y Sopa de Pulpo a la Murciana

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Secreto inérico con Patata al Horno y Puré de Berenjena Ahumada

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Pasión, Chocolate y Cuchara

Bodega
Blanco Luzón D.O. Jumilla
Tinto Luzón Colección D.O. Jumilla
Agua, Refrescos, Cerveza
Café
Cava, Sidra, Frizzante

Precio por Persona 56,00€ IVA Incluido

MENÚ 4

Centro de Mesa

Ensalada de Pulpo al Horno con Aliño Huertano

Paleta Ibérica con Tostas de Pan, Tomate y AOVE

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Gazpacho de Cereza con Langostinos y Vermicelli

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Salmón Asado con Ceniza de Puerros y Verduras Glaseadas

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Carrillera Guisada con Piña, Vainilla y Crema Parmentier

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Untuoso de Chocolate con Cacao Amargo y Vainilla

Bodega
Blanco Luzón D.O. Jumilla
Tinto Luzón Colección D.O. Jumilla
Agua, Refrescos, Cerveza
Café
Cava, Sidra, Frizzante

Precio por Persona 57,00€ IVA Incluido

 

 

MENÚ 5

Centro de Mesa

Carpaccio de Presa Ibérica con Aceite de Carbón y Brotes Verdes

Ensalada de Gulas con Vinagreta de Cítricos y Mostaza

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Vichysoisse de Puerros con Langostinos Asados y su Jugo

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Merluza Asada con Espinacas, Velo de Jabugo y Aliño de Pasas y Piñones

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Paletilla de Cordero Segureño con Mayonesa Caliente, Col, Naranja y Puré Rústico

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Naranchoc de La Gloria

Bodega
Blanco Luzón D.O. Jumilla
Tinto Luzón Colección D.O. Jumilla
Agua, Refrescos, Cerveza
Café
Cava, Sidra, Frizzante

Precio por Persona 59,00€ IVA Incluido

MENÚ 1

Centro de Mesa

Foie de Pato Empanizado con Compota de Pera William y Café

Rollito de Gallina Estilo Thai

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Graten de Marisco con su Americana Traslúcida y Vermicelli

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Corvina Asada con Esencia de Limón, Romero y Miel

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Presa ibérica con Patatas Risoladas y Puré de Boniato y Pasión

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Melocotón al Chocolate

Bodega
Blanco Luzón D.O. Jumilla
Tinto Luzón Colección D.O. Jumilla
Agua, Refrescos, Cerveza
Café
Cava, Sidra, Frizzante

Precio por Persona 59,00€ IVA Incluido

MENÚ INFANTIL

Centro de Mesa

Patatas Fritas, Aceitunas

Calamares a la Romana, Mini pizzas, Croquetas de Jamón

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Pechuga Empanada con Patatas

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Helado

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Tarta de Comunión

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Merienda

Bodega
Agua
Refrescos
Zumos

Precio por Persona 28,00€ IVA Incluido

Categorías: events

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